Dedicando-se há 35 anos exclusivamente à escultura, Hidalgo Adams apresenta dois monumentos em praças públicas no estado do Rio Grande do Sul. Nos últimos anos, ampliou a sua estrutura para atender à demanda por esculturas de grande porte para empreendimentos e coleções privadas.
Principais exposições individuais: “Do Abraço à Expansão” na Sala Augusto Meyer da Casa de Cultura Mário Quintana e “A Pedra em Processo” no Centro Municipal de Cultura de PoA.
Exposição “Artistas Gaúchos na Fundação Iberê” na Fundação Iberê Camargo é uma das inúmeras coletivas que participou.
Seu trabalho engloba o figurativo e abstrato, sendo atualmente uma das referências do Brasil na técnica de escultura em pedra.